南京火锅店装修设计(把握火锅店装修设计风格)
南京火锅店装修设计(把握火锅店装修设计风格)火锅是中国传统食品,也是中国饮食文化的代表。它在全国各地的城市都很流行。南京火锅店随处可见,生意相当兴隆,火锅店老板在开业前一定要不遗余力地装修好生意。南京火锅餐厅的装修是为了给顾客创造一个更好的就餐环境,让顾客流连忘返,吃得津津有味,创造自己的文化特色,才能立于不败之地,让生意更加繁荣。下面小编将详细介绍火锅餐厅的设计。
一、把握火锅餐厅的装修设计风格
南京火锅餐厅装修应首先界定锁定消费者群体的风格,火锅是低消费水平的,人均消费约30-40元,来吃的顾客属于中低收入阶层,大厅装修布局不应过于奢华,要整体大方,因此,我们应该本着统一的装饰风格、活泼的风格和中等环境品位的原则,以创造一个温馨简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地砖拼贴;天花板部分采用纸制防火石膏板,边缘部分采用二次天花板形状,隐藏温度反射光源,大厅采用吸顶和少量吊灯,表面刮霜处理;护墙板部分采用普通水弯板聚胺酯透明漆处理。这样的大厅布局节省了成本,二是易于清洁,也不会降低火锅消费者的消费水平。为了观赏和反映当地的饮食文化,可以用精致、大方的装饰来体现人们的生活情趣,山水画、人物画,以增强文化氛围。
二、饮食文化
深入挖掘中国历史上每一代王朝的饮食文化,或让其保留原有风味,或让它改进创新,通过店铺环境、菜肴风格等一系列手段的设计,给客人留下难忘的用餐体验。企业应努力寻找产品、服务、品牌与中国文化之间的连接点,增加品牌的附加值,在企业营销活动中学习各种文化因素,有效丰富餐饮品牌的内涵。在回顾历史文化的同时,不能忘记添加现代时尚元素,在火锅中添加时尚文化元素,可以调动人们的消费欲望,现代火锅餐厅及其火锅品种应体现个性、新颖性。
三、餐厅通道
1)、客人移动路线:客人移动路线应以从门到座位之间通道畅通为基本要求,一般来说,最好使用直线,因为有任何曲折。该区域的平台设置可以存放餐具,帮助服务人员缩短步行路线。2) 服务员移动线:餐厅服务员移动线的长度直接影响工作效率,原则上越短越好。在安排服务员移动路线时,注意道路上一个方向的操作不要过于集中,尽量消除不必要的弯弯曲曲,在区域内设置平台,可以存放餐具,并帮助服务人员缩短步行路线。3) 餐厅通道:餐厅的布局,不仅要考虑充分利用商业区,还要考虑客人进出的方便,还要避免打扰其他客人。供客人坐的桌子尺寸约为50厘米,步行通道的最小尺寸为100厘米。四、店铺招牌装饰:当顾客第一眼看到火锅店招牌时,首先看到的是招牌上的文字,所以文字设计是招牌设计的核心。标志字体、大小、凹凸、颜色应与标志统一协调,美观大方;悬架的位置应适当,能见度强,使客户容易看到;文本内容应与火锅餐厅的风格一致;文字应简洁美观,以便客户易于识别和记住。标志的颜色决定了是否让顾客第一次就把你的火锅店从耀眼的标志中锁住,因此火锅店标志的颜色设计也非常重要。火锅餐厅的标志色是精致的温暖和优雅。
南京火锅店装修设计(把握火锅店装修设计风格)https://www.nbbyzs.com 装修咨询:17348571782(微信同号)
一、把握火锅餐厅的装修设计风格
南京火锅餐厅装修应首先界定锁定消费者群体的风格,火锅是低消费水平的,人均消费约30-40元,来吃的顾客属于中低收入阶层,大厅装修布局不应过于奢华,要整体大方,因此,我们应该本着统一的装饰风格、活泼的风格和中等环境品位的原则,以创造一个温馨简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地砖拼贴;天花板部分采用纸制防火石膏板,边缘部分采用二次天花板形状,隐藏温度反射光源,大厅采用吸顶和少量吊灯,表面刮霜处理;护墙板部分采用普通水弯板聚胺酯透明漆处理。这样的大厅布局节省了成本,二是易于清洁,也不会降低火锅消费者的消费水平。为了观赏和反映当地的饮食文化,可以用精致、大方的装饰来体现人们的生活情趣,山水画、人物画,以增强文化氛围。
二、饮食文化
深入挖掘中国历史上每一代王朝的饮食文化,或让其保留原有风味,或让它改进创新,通过店铺环境、菜肴风格等一系列手段的设计,给客人留下难忘的用餐体验。企业应努力寻找产品、服务、品牌与中国文化之间的连接点,增加品牌的附加值,在企业营销活动中学习各种文化因素,有效丰富餐饮品牌的内涵。在回顾历史文化的同时,不能忘记添加现代时尚元素,在火锅中添加时尚文化元素,可以调动人们的消费欲望,现代火锅餐厅及其火锅品种应体现个性、新颖性。
三、餐厅通道
1)、客人移动路线:客人移动路线应以从门到座位之间通道畅通为基本要求,一般来说,最好使用直线,因为有任何曲折。该区域的平台设置可以存放餐具,帮助服务人员缩短步行路线。2) 服务员移动线:餐厅服务员移动线的长度直接影响工作效率,原则上越短越好。在安排服务员移动路线时,注意道路上一个方向的操作不要过于集中,尽量消除不必要的弯弯曲曲,在区域内设置平台,可以存放餐具,并帮助服务人员缩短步行路线。3) 餐厅通道:餐厅的布局,不仅要考虑充分利用商业区,还要考虑客人进出的方便,还要避免打扰其他客人。供客人坐的桌子尺寸约为50厘米,步行通道的最小尺寸为100厘米。四、店铺招牌装饰:当顾客第一眼看到火锅店招牌时,首先看到的是招牌上的文字,所以文字设计是招牌设计的核心。标志字体、大小、凹凸、颜色应与标志统一协调,美观大方;悬架的位置应适当,能见度强,使客户容易看到;文本内容应与火锅餐厅的风格一致;文字应简洁美观,以便客户易于识别和记住。标志的颜色决定了是否让顾客第一次就把你的火锅店从耀眼的标志中锁住,因此火锅店标志的颜色设计也非常重要。火锅餐厅的标志色是精致的温暖和优雅。
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