南京餐饮店空间设计有很多,哪些细节需要我们注意的?
如何打造独特的餐厅空间设计是设计界的难题。事实上,每个餐厅的空间都有很大的不同,要从中找到一个统一的模板是不现实的。作为专业的餐厅设计公司,我们不远万里用专业的设计理念为您介绍几种专业的餐厅空间设计方法。希望你能从中得到启发和帮助。
1. 餐饮空间的设计从大到小是一个繁琐的过程。
从设计之初就需要对餐饮品牌有更深入的了解,为餐厅打造适合自己的主题空间。在整体餐厅空间的设计中,首先要遵循由大到小的设计方法。即通过对餐饮品牌的了解,以整体的视角来构建整体空间。门、餐厅、包厢、厨房、走廊等空间都围绕一个主题而建。这样的设计既不能体现艺术价值,也破坏了整体空间的设计理念。在大局观下,将设计理念细化。很多时候,我们忽视的细节往往决定了整体空间的美。在设计时,设计师需要通过数据调查、信息收集、材料分析等方面对细节进行整体规划,然后对细节进行打磨。对细节的掌控体现了设计师的力量。从客流在空间中的流向,家具的大小和摆放,以及光强的调整,都将影响到整体。因此,在空间的创造中,统筹规划、细节把控的“由大到小”的设计方法是很多设计师喜欢采用的思路。
2. 要强化品牌效应,
餐饮空间的设计不是自由流动的发散思维,而是需要紧跟品牌主题。所有的空间设计都是为品牌服务。设计师在打造餐饮空间时,无论是大空间设计还是小餐具风格,都要体现餐饮品牌的特色。从消费者进入餐厅的那一刻起,餐厅的空间设计就开始生效。从前门到餐厅,从餐具到VI设计,设计师通过色彩、造型的创意设计,打造品牌元素。让消费者在就餐时感受到餐饮品牌的独特个性,获得空间设计的认同感,冲击消费者的视觉,也让品牌的传播效果深入人心。
3.合理的布局在餐饮空间中起着至关重要的作用。
餐厅不仅要考虑艺术效果的创造,还要考虑商业价值。合理的布局是为了商业价值最大化。用餐区大多布置在窗边或墙边。同时,根据餐桌的大小,将餐桌合理分布成竖式或横式,使餐厅整体布局显得简洁开放。同时,餐厅动线的合理规划将方便顾客和服务员的动线,有利于员工的流动和餐厅流动率的提高。一般来说,客人在餐厅的移动路线应该是笔直的,避免走弯路。任何不必要的弯路都会让人感到困惑,影响或干扰客人的情绪和食欲。客人在餐厅的流通通道要尽量宽,移动的路线要以一个基本点为主。布局中的很多细节需要设计师去考虑。在餐厅空间的设计中,很多经验不足的设计师的通病是一味地强调风格和品味,而忽略了餐厅作为消费场所。
4. 餐饮空间的创造必须体现商业价值。
无论是什么样的主题餐厅,所有的空间设计都是服务于商业价值的。这就要求设计师在创造空间时始终遵循甲方的实际需求。例如,甲方认为餐厅的桌子之间的距离需要更小,但作为设计师,适当的距离会产生美感。这个时候不得不提的是,餐桌之间的距离有时会直接影响餐厅的容量,这是设计师和商业价值之间的矛盾。因此,在合理的布局中,充分考虑商业价值的优先性是餐厅空间设计思路的正确方向。任何没有商业艺术的设计都是“耍流氓”。作为一个设计行业,我们需要牢记这一点。
博妍集团成立于2009年,注册资金2000万,总部拥有专业设计师100余人、专业工程项目经理60余人。我们主要经营的专案:办公空间装修设计、酒店装修设计、娱乐餐饮装修设计、商业中心装修、教育机构装修设计及其它中大型室内外装饰工程设计及施工。
1. 餐饮空间的设计从大到小是一个繁琐的过程。
从设计之初就需要对餐饮品牌有更深入的了解,为餐厅打造适合自己的主题空间。在整体餐厅空间的设计中,首先要遵循由大到小的设计方法。即通过对餐饮品牌的了解,以整体的视角来构建整体空间。门、餐厅、包厢、厨房、走廊等空间都围绕一个主题而建。这样的设计既不能体现艺术价值,也破坏了整体空间的设计理念。在大局观下,将设计理念细化。很多时候,我们忽视的细节往往决定了整体空间的美。在设计时,设计师需要通过数据调查、信息收集、材料分析等方面对细节进行整体规划,然后对细节进行打磨。对细节的掌控体现了设计师的力量。从客流在空间中的流向,家具的大小和摆放,以及光强的调整,都将影响到整体。因此,在空间的创造中,统筹规划、细节把控的“由大到小”的设计方法是很多设计师喜欢采用的思路。
2. 要强化品牌效应,
餐饮空间的设计不是自由流动的发散思维,而是需要紧跟品牌主题。所有的空间设计都是为品牌服务。设计师在打造餐饮空间时,无论是大空间设计还是小餐具风格,都要体现餐饮品牌的特色。从消费者进入餐厅的那一刻起,餐厅的空间设计就开始生效。从前门到餐厅,从餐具到VI设计,设计师通过色彩、造型的创意设计,打造品牌元素。让消费者在就餐时感受到餐饮品牌的独特个性,获得空间设计的认同感,冲击消费者的视觉,也让品牌的传播效果深入人心。
3.合理的布局在餐饮空间中起着至关重要的作用。
餐厅不仅要考虑艺术效果的创造,还要考虑商业价值。合理的布局是为了商业价值最大化。用餐区大多布置在窗边或墙边。同时,根据餐桌的大小,将餐桌合理分布成竖式或横式,使餐厅整体布局显得简洁开放。同时,餐厅动线的合理规划将方便顾客和服务员的动线,有利于员工的流动和餐厅流动率的提高。一般来说,客人在餐厅的移动路线应该是笔直的,避免走弯路。任何不必要的弯路都会让人感到困惑,影响或干扰客人的情绪和食欲。客人在餐厅的流通通道要尽量宽,移动的路线要以一个基本点为主。布局中的很多细节需要设计师去考虑。在餐厅空间的设计中,很多经验不足的设计师的通病是一味地强调风格和品味,而忽略了餐厅作为消费场所。
4. 餐饮空间的创造必须体现商业价值。
无论是什么样的主题餐厅,所有的空间设计都是服务于商业价值的。这就要求设计师在创造空间时始终遵循甲方的实际需求。例如,甲方认为餐厅的桌子之间的距离需要更小,但作为设计师,适当的距离会产生美感。这个时候不得不提的是,餐桌之间的距离有时会直接影响餐厅的容量,这是设计师和商业价值之间的矛盾。因此,在合理的布局中,充分考虑商业价值的优先性是餐厅空间设计思路的正确方向。任何没有商业艺术的设计都是“耍流氓”。作为一个设计行业,我们需要牢记这一点。
博妍集团成立于2009年,注册资金2000万,总部拥有专业设计师100余人、专业工程项目经理60余人。我们主要经营的专案:办公空间装修设计、酒店装修设计、娱乐餐饮装修设计、商业中心装修、教育机构装修设计及其它中大型室内外装饰工程设计及施工。